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Cali - Palmira y Jamundí

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Esta es un tubérculo originario de los andes centrales, es de pequeño tamaño y color crema. Su sabor es similar al de una papa pero con un toque picante que lo caracteriza.

Se consume en el plato típico cocido cundiboyacense o ensaladas.

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Esta es un tubérculo originario de los andes centrales, es de pequeño tamaño y color crema. Su sabor es similar al de una papa pero con un toque picante que lo caracteriza.

Se consume en el plato típico cocido cundiboyacense o ensaladas.