La lechuga verde crespa es una variedad de lechuga con hojas rizadas y onduladas. Cada unidad de lechuga verde crespa tiene una cabeza compacta y firme, con hojas exteriores de un color verde intenso y hojas interiores de un tono más claro.
La textura de las hojas es crujiente y refrescante, con un sabor suave y ligeramente amargo que combina muy bien con una variedad de ingredientes. La lechuga verde crespa es una excelente opción para ensaladas frescas y nutritivas, así como para decorar platos de comida con un toque de color y textura.
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