Es una fruta nativa de Suramérica, aunque es más conocida como fruta de la pasión hay que tener en cuenta que según la región en la que se encuentre adopta el nombre de parcha, chinola o maracuyá.
Esta exótica fruta posee un sabor refrescante y ácido que la convierten en un ingrediente ideal para variadas recetas como jugos, helados, batidos, salsas, tortas y postres.
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