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Cali - Palmira y Jamundí

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Mazorca dulce X bandeja

La mazorca en su exterior tiene cáscaras de color verde mientras que en su interior tiene granos amarillos cubiertos a su vez de pelillos.

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También conocido como mazorca o elote es originario principalmente de México. En su exterior tiene cáscaras de color verde mientras que en su interior tiene granos amarillos cubiertos a su vez de pelillos. Este tipo en específico tiene un sabor más dulce que la mazorca común.

Para consumirla se puede hacer asada o desgranada para acompañar o complementar las comidas.