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Cali - Palmira y Jamundí

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Esta especie de vegetal es aprovechado desde su tallo hasta sus hojas, tiene un sabor agrio particular. Su cultivo se da principalmente en climas de invierno  y primavera.

Las preparaciones con apio pueden ser desde cremas, batidos, ensaladas y purés.

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Esta especie de vegetal es aprovechado desde su tallo hasta sus hojas, tiene un sabor agrio particular. Su cultivo se da principalmente en climas de invierno  y primavera.

Las preparaciones con apio pueden ser desde cremas, batidos, ensaladas y purés.