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Esta es una planta originaria de los Andes, su cultivo se da principalmente en climas húmedos y cálidos como los de Centroamérica, Sudamérica y Asia.

Debido a su dulce sabor similar al del pepino y al aji dulce su preparación puede ser cruda o según la preferencia cocinarse y rellenarse.

 

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Esta es una planta originaria de los Andes, su cultivo se da principalmente en climas húmedos y cálidos como los de Centroamérica, Sudamérica y Asia.

Debido a su dulce sabor similar al del pepino y al aji dulce su preparación puede ser cruda o según la preferencia cocinarse y rellenarse.