Lechuga morada crespa X Libra

Es una hortaliza de hoja crespas, tallos erguidos,  color vino tinto con algo de verde. Esta planta de color morado tiene su origen en la India, su sabor es suave y fresco.

Este vegetal se consume preferiblemente crudo o como gazpacho de lechuga, incluso se usa en ocasiones como adorno para otros alimentos.
El mayor contenido de esta lechuga es agua y no tiene nada de grasa.

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